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ガラナ

2002/12/12 


こんにちは。

ガラナですが、中学時代に同級生がよく飲んでいました。
その同級生によると

「 麻薬成分が入っているので ( ほんまかいな?) 中毒になる」

と言っていましたが 近所の店のおばさんに

「 ガラナって精力剤よ 」

と言われ ( からかわれて?) 買いに行けなくなってしまったそうです。
私もあのインチキ臭い ( 失礼 ) 外見と少し癖のある味が大好きでした。

イルカの肉ですが、今なら環境保護団体や動物愛護団体から猛抗議が来そうですが 鯨と牛肉が混ざったような味で、とても美味しい肉です。
私の親が調理士をやっていて小学生の時、業者さんに貰ったイルカ肉を持って帰ってきました。
その頃、アメリカテレビシリーズの わんぱくフリッパー を好きで観ていた私には、イルカ肉とは言えず 安い牛肉だと言って私に食べさせたのでした。

ある時、何かの拍子に親が口をすべらせイルカの肉だと言ってしまい、私はおもわず

「 フリッパー食べちゃったー 」

と大泣きしたのですが、それと同時に、またあの美味しいイルカ肉を食べたい と考えていました。
肉の卸をやっている方に聞いたのですが、イルカの肉は血が濃くて臭うので、肉から大量の血液を 絞り出さなければならないそうです。



<mirrorzさん>